Daily GK 4: प्रेशर कुकर में अन्य दूसरी बर्तन की तुलना में जल्दी खाना पक जाता है इसका क्या कारण है? – Copy

Q. – प्रेशर कुकर में अन्य दूसरी बर्तन की तुलना में जल्दी खाना पक जाता है इसका क्या कारण है?

A. – जल उच्च तापमान पर उबलता है

B. – यह ढका हुआ होता है

C. – इस में जल की कम मात्रा का उपयोग होता है

D. – इनमें से कोई नहीं

Ans. – A – जल उच्च तापमान पर उबलता है

Solution: प्रेशर कुकर में अन्य दूसरे बर्तन में के मुकाबले में चावल जल्दी पक जाता है क्योंकि प्रेशर कुकर में दबाव के कारण जल का क्वथनांक बिंदु 100 डिग्री सेल्सियस से बढ़ जाता है। इसके कारण जल उच्च तापमान पर कम समय से उबलने लगता है। इसी कारण प्रेशर कुकर में अन्य दूसरे बर्तन के मुकाबले में चावल जल्दी पक जाता है।

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